Несложный рецепт салата "Новогоднего" с кальмарами пошагово с фото. Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте! Рассказываю, как приготовить салат Новогодний с кальмарами. Овощи нужно очистить, порезать и пожарить до готовности. Кальмар — отварить, остудить и порезать. Перемешать все ингредиенты — и подать салат к столу охлажденным. С наступающим!Количество порций: 2Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКальмар — 1-2 ШтукЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекОгурец свежий — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикУксус яблочный — 1 Чайная ложкаСоль — 1-2 ЩепотокПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокЗелень — По вкусуПошаговоПодготовьте продукты для салата. Тушку кальмара тщательно вымойте внутри и снаружи. Подготовьте овощи: очистите их и вымойте.Порежьте лук тонкими полукольцами, а морковь — на терке по - корейски. Не стоит слишком мелко резать овощи для жарки, они должны быть гармоничны в салате.Налейте на сковороду масло растительное, обжарьте с солью овощи до готовности.Кальмар опустите в кипящую воду со щепоткой соли и проварите 1-2 минуты. Достаньте тушку, порежьте либо колечками, либо соломкой.Свежий огурчик порежьте соломкой.Сложите все ингредиенты в салатник. Добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Добавьте по вкусу перец молотый черный, посолите, если нужно. Добавьте уксус.Тщательно перемешайте салат. Заправлять такой салат не нужно. Овощи, которые жарились на масле, прекрасно справятся с этой задачей.