Салат "Новогодний" с кальмарами

  1. Iskkyho

    Iskkyho Зуенкова

    15

    Несложный рецепт салата "Новогоднего" с кальмарами пошагово с фото.

    Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте!

    Рассказываю, как приготовить салат Новогодний с кальмарами. Овощи нужно очистить, порезать и пожарить до готовности. Кальмар — отварить, остудить и порезать. Перемешать все ингредиенты — и подать салат к столу охлажденным. С наступающим!

    Количество порций: 2


    Салат Новогодний с кальмарами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • Кальмар — 1-2 Штук
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
    • Огурец свежий — 1 Штука
    • Чеснок — 1 Зубчик
    • Уксус яблочный — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1-2 Щепоток
    • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
    • Зелень — По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовьте продукты для салата. Тушку кальмара тщательно вымойте внутри и снаружи. Подготовьте овощи: очистите их и вымойте.
    2. Порежьте лук тонкими полукольцами, а морковь — на терке по - корейски. Не стоит слишком мелко резать овощи для жарки, они должны быть гармоничны в салате.
    3. Налейте на сковороду масло растительное, обжарьте с солью овощи до готовности.
    4. Кальмар опустите в кипящую воду со щепоткой соли и проварите 1-2 минуты. Достаньте тушку, порежьте либо колечками, либо соломкой.
    5. Свежий огурчик порежьте соломкой.
    6. Сложите все ингредиенты в салатник. Добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Добавьте по вкусу перец молотый черный, посолите, если нужно. Добавьте уксус.
    7. Тщательно перемешайте салат. Заправлять такой салат не нужно. Овощи, которые жарились на масле, прекрасно справятся с этой задачей.


     
  2. Катерова В

    Катерова В Вита К

    21
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Анюта_Л и ubesquaup нравится это.
  3. yarinai

    yarinai Ярина И

    36
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  4. lerag

    lerag Гетьман Лера

    15
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Нина_А нравится это.
  5. npwedl

    npwedl New Member

    6
    уверена маме понравится
    все любители салата "новогоднего" с кальмарами оценили!
     
    Ариша_Р нравится это.
  6. boaeyj

    boaeyj New Member

    8
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  7. Mceeeha

    Mceeeha Карецкая

    15
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
Национальная кухня: