Салат "Обезьянка" оливье

Простой рецепт салата "Обезьянка" оливье пошагово с фото.

Накануне Нового года мы часто задумываемся, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и красиво? Предлагаю не нарушать традиций и приготовить всеми любимый салат Оливье, но в виде весёлой обезьянки!

Для салата отварите продукты, покрошите их мелко и смешайте. Заправьте салат майонезом. Сформируйте мордочку, оформите внешний вид обезьянки при помощи маслин и яиц. Удачного приготовления!

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салат Оливье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 160 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Колбаса — 200 Грамм (копченая)
• Картофель — 200 Грамм
• Огурец — 200 Грамм (маринованный)
• Горошек — 100 Грамм (консервированный)
• Яйцо — 2-3 Штук
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Маслины — 5 Штук (без косточек)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу (черный молотый)

Пошагово

1. Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель и яйца. Остудите их и очистите.
2. Порежьте мелкими кубиками картофель, колбасу, огурцы и один белок яйца (второй белок и оба желтка оставьте для украшения).
3. Сложите в салатник все ингредиенты салата, кроме оливок. Заправьте его солью, специями и майонезом.
4. Салат готов.
5. Возьмите большую плоскую тарелку, выложите салат в форме мордочки обезьянки. Ложкой разровняйте.
6. Из тертого белка выложите место для глаз.
7. Оформите мордашку тертым желтком.
8. Из маслин сделайте глаза, уши и нос.
9. Поставьте на глазки точки из майонеза, это оживит образ Обезьянки. Салат готов. С Наступающим вас!