Салат Оливье с колбасой

Простой рецепт салата Оливье с колбасой пошагово с фото.

Простой рецепт салата Оливье с колбасой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Содержит всего 109 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оливье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 109 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Огурцы 300 гр
• Соль 0.75 чайн. л.
• Укроп по вкусу
• Картошка 300 гр
• Вареная колбаса (докторская) 500 гр
• Майонез 150 гр
• Зелёный горошек 300 гр
• Морковь 150 гр
• Куриные яйца 5 шт.

Пошагово

1. Вариаций кулинарного рецепта салата Оливье очень много. Ни один праздник в моей семье ни обходится без салата Оливье. В своем варианте этого салата в качестве компонентов я использую свежие огурцы и вареную колбасу, а также зелень укропа. Репчатый лук вообще не кладу, без него салат получается с нежным вкусом. Приготовить салат оливье с колбасой совсем несложно. Отвариваем до готовности картофель в мундире, морковь и куриные яйца. После того, как главные салатные компоненты остынут, нарезаем их кубиками как можно мельче. При нарезке стремитесь к тому, чтобы сторона кубика была равной 5 мм, так вкуснее будет в итоге еда. Докторскую колбасу режем такими же мелкими кубиками и добавляем в салат. Далее выкладываем среднюю банку зеленого горошка (без жидкости) и мелко нарезанные таким же методом свежие огурцы. В конце кладем измельченную зелень укропа (можно и не добавлять, но с укропом веселей), а перед подачей на стол солим и заправляем майонезом. Салат Оливье с колбасой готов, приятного аппетита!