Салат "Орхидея

Несложный рецепт салата "Орхидея" пошагово с фото.

Чрезвычайно сытный и очень вкусный салат Орхидея предлагается вашему вниманию. Его оформление настолько красиво, что это блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 76 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 300 Грамм
• Морковь по - корейски — 200 Грамм
• Картофель — 3-4 Штук
• Огурец — 1 Штука
• Яйца — 2-3 Штук
• Маринованные грибы — 100 Грамм
• Чипсы картофельные — 10 Грамм
• Майонез — 150-200 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Рецепт приготовления салата «Орхидея» имеет несколько вариаций. Филе можно заменить ветчиной, а маринованные грибы - жареными. Куриное филе необходимо отварить до готовности.
2. Морковь по - корейски немного измельчить.
3. Картофель отварить в мундире до готовности.
4. Яйца сварить вкрутую.
5. Когда все предварительные процессы завершены, можно приступать к сборке салата. На дно тарелки выложить нарезанное мелкими кубиками куриное филе. Посолить и поперчить по вкусу. Промазать немного майонезом.
6. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить следующим слоем. Посолить по вкусу и промазать майонезом.
7. Следующим слоем будут маринованные грибы.
8. Яйца почистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке и выложить на грибы.
9. Морковь по - корейски выложить следующим слоем. Слегка смазать майонезом.
10. Огурец вымыть, просушить и нарезать мелким кубиком.
11. Обмазать верх и бока салата майонезом. Отправить в холодильник минимум на 1 час.
12. Желтки натереть на терке. Выложить их сверху салата, сделав лепестки из картофельных чипсов.
13. Вот и все, салат «Орхидея» в домашних условиях готов к подаче.