Салат овощной со сметаной

Простой рецепт салата овощной со сметаной пошагово с фото.

Просто и вкусно.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: Завтрак, Обед, Ужин

Ингредиенты на 1 порция

• огурец свежий 30 г
• редис 20 г
• помидоры 20 г
• лук красный 10 г
• сметана 25 г
• зелень 5 г
• лук зеленый 5 г
• яйцо куриное 1 шт.

Пошагово

1. Овощи помыть. Куриное яйцо поставить варить. Как яйцо сварится, очистить и натереть на терке.
2. Огурец, редис нарезать ломтиком, помидоры дольками, лук полукольцами. Добавить сметану посолить и перемешать.
3. Выложить в тарелку, посыпать тертым яйцом и зеленью.

Содержащийся в помидорах ликопин является сильнейшим антиоксидантом. Сметану можно сделать,смешав жирные сливки и немного сока лимона.