Салат «Пасхальный кулич»

Непростой рецепт салата «Пасхального кулич» пошагово с фото.

Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличём очень сильное.

Салат выходит сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 53 килокалорий
• Повод: Банкет

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 1 шт.
• Куриная грудка 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
• Морковь 1 шт.
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Помидоры 2 шт.
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 150 г
• Чеснок 2 зубчик
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата нам понадобится лук, морковь, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, майонез, куриная грудка (предварительно отваренную), картофель, твёрдый сыр, яйца, сухари.
2. Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.
3. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.
4. Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.
5. Помидоры порезать тонкими кружками.
6. К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить.
7. Яйца отварить и натереть.
8. Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.
9. В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.
10. Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно - сырный слой.
11. Аккуратно снять форму.
12. Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.
13. Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями.
14. Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.