Салат Пасхальный венок

Простой рецепт салата Пасхального венок пошагово с фото.

Простой рецепт салата Пасхального венок домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 203 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 2 шт.
• Свинина 200 г.
• Морковь 1 шт.
• Маринованные грибы 100 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Домашний майонез 4 ст. ложк
• Сыр российский 100 г.
• Перепелиные яйца 3 шт.

Пошагово

1. Салат вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить на пасху.
2. Для начала я отварила в мундире картофель и морковь (в разных кастрюлях). Отварить яйца (после закипания варить нужно 7 минут). Отварила мясо свинины (мясо залила кипятком и варила до готовности 1 час). Картофель почистила, натерла на терку и заправила майонезом (1 столовая ложка).
3. На блюдо по центру поставила стакан, предварительно смазала снаружи растительным маслом (что бы слои салата не прилипли к стакану). Вокруг стакана буду формировать салат. Первым слоем выложила картофель.
4. Маринованные грибы любые (у меня маслята) помыть под проточной водой, что бы убрать слизь и мелко нарезать.
5. Грибы выложить на картофель. Майонез не нужен.
6. Морковь на крупной терке нужно натереть.
7. Выложить на грибы и смазать майонезом.
8. Нарезала мелко мясо.
9. Выложила на морковь. Майонез не нужен.
10. Сыр натерла на крупной терке и выложила на мясо. И тщательно смазала майонезом.
11. Яйца почистить отделить белки от желтков и натереть желтки на мелкой терке, а белки на крупной в отдельные тарелки.
12. Теперь половину кольца посыпала желтком и вторую половину посыпала белком.
13. Из моркови вырезала звездочки, а из огурца две тонкие полоски.
14. И украсила. Внутри венка у меня три отваренных перепелиных яйца. Два из них я покрасила в куркуме. Вставила еще зеленый лук. Перепелиные яйца нужно почистить и уже отваренные и чищенные отварить в воде с добавлением 1 чайной ложки куркумы на стакан воды. Салат готов. Приятного аппетита!