Салат Пикантный с куриной грудкой и морковью по-корейски

Простой рецепт салата Пикантного с куриной грудкой и морковью по-корейски пошагово с фото.

Простой рецепт салата Пикантного с куриной грудкой и морковью по-корейски авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 198 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 198 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка 200 г.
• Морковь по - корейски 200 г.
• Рис 100 г.
• Консервированная кукуруза 1 бан.
• Майонез 150 г.
• Приправа для курицы 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Салат получается вкусный и достаточно сытный, вполне может заменить ужин. Для его приготовления берем следующие продукты: филе куриной грудки, рис, кукурузу консервированную, морковь по - корейски готовую, соль, приправа для курицы, черный молотый перец и майонез для заправки. Куриную грудку промываем, затем её надо запечь в фольге до готовности. Если есть отварная грудка, то можно использовать её, но с запечённой салат получается вкуснее. Для запекания натираем грудку солью и приправой, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовку двадцать минут. Даем грудке остыть. Конечно, лучше запечь её заранее. Рис промываем и отвариваем до готовности. Если используете рис в пакетиках, то его мыть не нужно. Сливаем с риса воду и даем ему остыть.
2. Куриную грудку нарезаем. Кусочки должны быть не слишком мелкие, чтобы хорошо чувствовались в салате.
3. С моркови по - корейски сливаем масло. Если она нарезана уж очень длинными полосками, то нарезаем помельче, если все устраивает – добавляем как есть.
4. С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем кукурузу к курице и моркови.
5. Добавляем в салат вареный рис, заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на соль, при необходимости подсаливаем по вкусу. Посыпаем салат черным молотым перцем. Еще раз перемешиваем – салат готов. Если заранее приготовить куриную грудку и рис, то на сам салат уходит буквально пять минут.
6. Перед подачей салат охлаждаем. Приятного аппетита!