Салат «Подкова на счастье»

Простой рецепт салата «Подкова на счастье» пошагово с фото.

Новый год все ближе и ближе! Уже во всем чувствуется приближение праздника. Наверняка вы уже задумывались, что будете готовить на праздник? Предлагаю вашему вниманию салат, который будет как нельзя кстати, ведь наступающий год — год Лошади. Таким образом можно украсить практически любой салат. В рецепте я использовала натуральное мясо краба, но вместо него можно использовать крабовые палочки или креветки. Вместо авокадо можно использовать огурец. Я салат не солила, так как икра довольно соленая. Чтобы слои было удобно смазывать майонезом, можно поступить следующим образом: положить майонез в пищевой пакет, отрезать уголок, и выдавливать майонез тонким слоем. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 91 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 150 г крабового мяса
• 300 г авокадо
• 4–5 ст. л. красной икры
• 2 яйца
• 150 г сыра
• майонез

Пошагово

1. Яйца натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Крабовое мясо мелко нарезать.
4. Авокадо почистить, удалить косточку, мелко нарезать.
5. На тарелку выложить яйца в виде подковы. Смазать тонким слоем майонеза.
6. На яйца выложить крабовое мясо, смазать тонким слоем майонеза.
7. На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой я не смазывала).
8. На авокадо выложить икру, смазать тонким слоем майонеза.
9. На икру выложить сыр.
10. Можно икрой выложить надпись, например — «На счастье».
11. Приятного аппетита!