Салат Подсолнух

Простой рецепт салата Подсолнух пошагово с фото.

Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья - хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей. Но сегодня пришла пора рушить стереотипы и удивлять. Приготовьте яркий и оригинальный салат «Подсолнух», который ни в коем случае не оставит равнодушными ваших гостей.

Нежнейшее куриное мясо, пикантные маринованные грибочки и другие компоненты салата, уложенные слоями, гармонично сочетаются друг с другом, а оригинальное оформление, в виде подсолнуха, обязательно удивит и порадует! Чтобы Подсолнух выглядел максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы имеют одинаковый размер.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное филе 600 г
• Майонез 50 г
• Маслины без косточек 200 г
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 150 г
• Чипсы Pringles 100 г
• Шампиньоны маринованные 200 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата понадобятся яйца, маринованные грибы — шампиньоны, куриное филе, маслины, чипсы Pringles оригинальные (Original) и майонез.
2. Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.
3. Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.
4. Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.
5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
6. Порезать маринованные грибы.
7. Маслины разрезать пополам.
8. Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.
9. Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.
10. Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.
11. Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.
12. На желтки выложить половинки маслин.
13. Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.