Салат Прага

Непростой рецепт салата Прага пошагово с фото.

Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении - все это о нем!

Нежный салат Прага сочетает в себе сладкие и кислые вкусовые нотки!

Чернослив отлично сочетается с куриным филе, а также придает салату пикантный сладковатый вкус вместе с зеленым горошком. Приятная кислинка идет от маринованного лука и огурцов.

Салат прекрасно подходит не только для обеда или ужина, он украсит и праздничный стол своими яркими красками!

Его можно подавать в большой салатнице или сделать индивидуальные порции.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 94 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе (куриная грудка или окорочка) 300 гр
• Морковь 2 шт.
• Яйца 3 шт.
• Зелёный горошек 200 гр
• Маринованные огурцы (маленьких или 2 средних, можно соленые огурцы) 4 шт.
• Чернослив 100 гр
• Лук репчатый (средний) 1 шт.
• Майонез (сметана) 250 гр
• Столовый уксус 2 стол. л.
• Вода 4 стол. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Перец черный молотый 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Ингредиенты. Предварительно отварите куриное филе, морковь и яйца в подсоленной воде.
2. Чернослив промойте и запарьте кипятком минут на 5.
3. Почистите репчатый лук и нарежьте.
4. Приготовьте маринад. Смешайте уксус, воду, соль и черный молотый перец.
5. Опустите в маринад нарезанный лук и перемешайте. Оставьте на 20 минут.
6. Куриное филе порежьте.
7. Также нарежьте огурцы.
8. Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
9. Яйца также нужно почистить и натереть на крупной терке.
10. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
11. Собираем салат. Выкладываем куриное филе, смазываем майонезом.
12. Сливаем маринад. Лук выкладываем вторым слоем, затем майонез.
13. Третий слой – яйца, майонез.
14. Затем выкладываем огурцы, майонез.
15. Пятый слой – морковь, майонез.
16. Шестой слой – зеленый горошек, майонез. Можете по краям салата выложить отдельными горошинами.
17. Последний слой – чернослив. И украшаем салат сеточкой из майонеза.
18. Отправляем салат в холодильник, настаиваться на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!
19. Есть разные вариации салата Прага, заправкой может быть сметана вместо майонеза. Также можно лук не мариновать, а просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.