Салат с апельсинами и телячьим языком

Простой рецепт салата с апельсинами и телячьим языком пошагово с фото.

Простой рецепт салата с апельсинами и телячьим языком тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 3 порции

• телячий язык 1 шт.
• апельсин 2 шт.
• перец болгарский (красный) 2 шт.
• салатная смесь (корн, руккола, мангольд) 75 г
• масло оливковое 3 ст. л.
• базилик (сушеный) по вкусу
• перец красный (молотый) по вкусу
• соль по вкусу
• лимонный сок 1 ст. ло.

Пошагово

1. Телячий язык варить в течение 1,5-2 часов.
2. После снятия с огня ополоснуть холодной водой, почистить и порезать соломкой.
3. Апельсины хорошо очистить, удалить косточки и порезать каждую дольку напополам.
4. Болгарский перец тоже очистить от косточек и нарезать соломкой.
5. Смешать все с листьями салатной смеси.
6. Для заправки смешать 3 ст.
7. л.
8. оливкового масла с 1 ст.
9. л.
10. лимонного сока.
11. Приготовленной заправкой полить салат.
12. Посыпать базиликом, перцем и солью, перемешать.
13. Готово! Приятного аппетита!