Непростой рецепт салата с авокадо и огурцом пошагово с фото. Авокадо прекрасно сочетается с легким и полезным огурцом. Приготовьте из этих двух ингредиентов классный салат.Национальная кухня: Тайская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 310 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийКинза 24 стебля + 1/1, чашкиИмбирь 1/1, чашкиЧеснок 6 зубчиковСушеный перец чили 2 шт.Огурец 2 шт.Соль 1 ч. л.Сахар - песок 1 ч. л.Сельдерей 4 стебляСок лайма 2 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.Авокадо 2 шт.Базилик 1/1, чашкиПошаговоСмешайте листья кинзы с измельченными имбирем, чесноком и чили в пластиковом пакете. Раскатайте скалкой.Добавьте в пакет мелко нарезанные огурцы, 1 чайную ложку соли и сахар. Энергично встряхните.Слегка помните мешок в течение 1-2 минут.Переложите содержимое мешка в большую миску. Отсавьте при комнатной температуре на 35 минут.Удалите стебли кинзы.Добавьте рубленый сельдерей, сок лайма и растительное масло. Посолите, поперчите.Разрежьте авокадо на ломтики, добавьте в миску.Украсьте рубленым базиликом и подавайте к столу.