Простой рецепт салата с баклажанами «Летний восторг» пошагово с фото. Простой рецепт салата с баклажанами «Летний восторг» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 201 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 201 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийБаклажан — 1 штБолгарский перец — 1 штПомидоры — 1 штПетрушка (зелень) — пучокЗубчик чеснока — 2 штМасло для жаркиЛистья салатаСоль — по вкусуПошаговоБаклажан промыть и нарезать кружочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон. В миску нарезать ломтиками помидоры и перец. Остывшие обжаренные баклажаны нарезать крупными полосками.Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и баклажаны. Добавить прессованный чеснок и посолить. Перемешать салат. Салат с баклажанами «Летний восторг» готов.Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу. Приятного аппетита!