Простой рецепт салата с бобами пошагово с фото. Часто готовлю салаты с бобами, особенно - с консервированными. Быстрые и сытные салаты, полные белков, нравятся и моим домашним. Особенно мне по духу простой рецепт свежего летнего салата с бобами.Количество порций: 3-4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииБобы — 150 ГраммБолгарский перец — 2 ШтукиЛук фиолетовый — 1 ШтукаПетрушка (пучок) — 1 ШтукаОливковое масло — 3-4 Ст. ложекСоль — - По вкусуПерец черный — - По вкусуПошаговоЭтот простой салат с бобами можно заправлять оливковым маслом, майонезом или натуральным йогуртом. Можно добавить сюда кинзы, немного горького перчика. Болгарский перец лучше выбирать разных цветов. Салат получается ярким, свежим и очень сытным за счет бобов. Бобы для этого салата также подойдут любые, а еще лучше использовать смесь.Я готовлю этот салат с консервированными белыми бобами, но можно бобы и отварить, предварительно замочив их на ночь.Как приготовить салат с бобами?Болгарский перец промойте. Вырежьте плодоножку и семенную коробку. Порежьте небольшими кубиками.Лук очистите и также измельчите. Лучше использовать фиолетовый, т. к. он более нежный. Подойдет и репчатый. Если хотите, чтобы репчатый белый лук не был таким острым, залейте его горячей водой на несколько минут. Затем слейте и добавьте в салат.Петрушку промойте, просушите и нарубите.В салатнице смешайте все ингредиенты - бобы, нарезанные болгарский перец, фиолетовый лук и петрушку.Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Перемешайте и подавайте на стол.Салат с бобами хорош в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с бобами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!