Салат с брокколи, нутом и изюмом

  1. Bddzevepe

    Bddzevepe Лисянович Томара

    41

    Несложный рецепт салата с брокколи, нутом и изюмом пошагово с фото.

    Простой рецепт салата с брокколи, нутом и изюмом армянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 90 килокалорий.


    Салат с брокколи, нутом и изюмом
    • Национальная кухня: Армянская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Во фритюре
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 3 порции

    • нут (отварной) 1 ст.
    • брокколи 200 г
    • помидоры 2 шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • масло оливковое 2 ст. л.
    • лук 1 шт.
    • кориандр (семена) 1/1, ч. л.
    • тмин (молотый) 1/1, ч. л.
    • прованские травы 1 ч. л.
    • паприка (хлопья) 1 ч. л.
    • изюм 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Хочу предложить рецепт вкусного и полезного салата с овощами и нутом.
    2. В этом салате большое содержание белка и клетчатки, а сладкую ноту дает ему изюм.
    3. Для пикантного вкуса я добавила специи: семена кориандра, хлопья сладкой паприки, соль, прованские травы, молотый тмин и молотый черный перец.
    4. Так же в салате я использовала отварной нут.
    5. Перед варкой сухой нут надо предварительно замочить на ночь в холодной воде, утром промыть, залить водой и отварить до готовности (примерно 30-40 мин.
    6. ).
    7. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
    8. Лук нарезать полукольцами, обжарить на раскаленном масле пару минут, всыпать специи и жарить еще 1 минуту.
    9. Помидор нарезать на дольки, чеснок - на тонкие дольки.
    10. В сковороду с луком и специями выложить помидоры, чеснок, нут и брокколи.
    11. Добавить изюм, приправить по вкусу и готовить на медленном огне под крышкой 7 мин.
    12. Салат готов!!! Подавать теплым.
    13. Приятного аппетита!


     
    s_nelya и mariannay нравится это.
  2. mosko77

    mosko77 Мосько Ася

    22
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    bnowep и Fxqeondro нравится это.
  3. Катя_Я

    Катя_Я Яблонская

    22
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  4. laraz

    laraz Зарецкая Лара

    11
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с брокколи, нутом и изюмом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  5. iwcseoa

    iwcseoa New Member

    7
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Ixibete нравится это.
  6. Hohnozb

    Hohnozb Юляша Яна

    14
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  7. f_alena

    f_alena Фарахутдинова Алена

    23
    Надо попробовать приготовить салат с брокколи, нутом и изюмом
     
  8. Ewfusai

    Ewfusai Татьяна Ч

    23
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Iofopyklo и b_tomara нравится это.
Национальная кухня: