Несложный рецепт салата с черешней и курицей пошагово с фото. Самое прекрасное – поставить такой салат, выложенный на большое блюдо, в самый центр дачного стола во время ужина. Он красивый, легкий и довольно сытный. И вполне сойдет за диетический ужин после шести. Его можно приготовить и с черешней, и вишней. В последнем случае добавьте к заправке еще немного мёда.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Гриль, Жарка, МаринованиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, УжинИнгредиенты на 4 порции300 г черешни или вишни2 больших филе куриной грудки1 большое спелое авокадо1 красная сладкая луковица200 г салатного микса с корном1 ст. л. горчицы с зернышками3 ч. л. лимонного сока1 ст. л. жидкого меда6 ст. л. оливкового масласоль, свежемолотый черный и душистый перецПошаговоСмешайте оливковое масло, мед, горчицу, лимонный сок, соль, черный и душистый перец. Смажьте частью этой смеси куски филе, оставьте на 15 мин.Лук нарежьте тонкими перьями, полейте 1 ст. л. заправки. У черешни или вишни удалите косточки, разрежьте ягоды пополам.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть дольками, полейте 1 ст. л. заправки.Обжарьте куриные грудки на сильно разогретым гриле или на сковороде - гриль, по 4 мин. с каждой стороны. Дайте полежать 5 мин. и нарежьтеломтиками.Выложите салатные листья на блюдо, полейте оставшейся заправкой,на листья выложите все подготовленные ингредиенты и сразу же подавайте.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с черешней и курицей зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат с черешней и курицей, вкус необыкновенный! СПАСИБО!