Салат с фруктами и шампиньонами

Простой рецепт салата с фруктами и шампиньонами пошагово с фото.

Простой рецепт салата с фруктами и шампиньонами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яблоки 2 шт.
• шампиньоны 150 г
• апельсин 1 шт.
• сыр (твердый) 200 г
• перец болгарский 2 шт.
• йогурт 200 г
• мед 1 ч. л.
• лимонный сок 1 ст. л.

Пошагово

1. Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину.
2. Яблоки и сыр нарезать кубиками.
3. Нарезанные шампиньоны потушить на растительном масле.
4. Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.
5. Апельсин очистить кожуры, разобрать на дольки и порезать кусочками.
6. Для соуса смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок.
7. Добавить тертую цедру апельсина.
8. Перемешать.
9. Все ингредиенты салата соединить, полить соусом и хорошо перемешать.