Салат с горбушей, огурцами и яйцами

Простой рецепт салата с горбушей, огурцами и яйцами пошагово с фото.

Легкий, вкусный салат. Вместо горбуши можно использовать слабосоленую семгу или форель. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 225 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 150 г горбуши (слабосоленой)
• 200 г огурцов
• 9–10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
• листья зеленого салата
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. уксуса 6%

Пошагово

1. Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.
2. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
3. Перепелиные яйца разрезать вдоль на две части, куриные нарезать небольшими кусочками.
4. Смешать масло и уксус.
5. Листья салата порвать на небольшие кусочки, выложить на тарелочки.
6. На листья салата выложить рыбку, огурцы, яйца.
7. Полить заправкой.
8. Приятного аппетита!