Несложный рецепт салата с грейпфрутом, яблоком и цикорием пошагово с фото. Простой рецепт салата с грейпфрутом, яблоком и цикорием домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 262 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГрейпфруты 1 штукаЛимоны 1,5 штукиЯблоко 1 штукаЦикорий 2 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиСыр рокфор 100 гЙогурт 2 столовые ложкиСвежая мята 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОчистите грейпфрут острым ножом, удаляя все белые части шкурки. Очистите все дольки от кожуры и порежьте их на кусочки. Очистите и порежьте на кубики яблоко и полейте его соком половины лимона. Цикорий очистите и порежьте на полоски.Положите яблоко, грейпфрут и цикорий в салатную чашу и хорошо перемешайте.Разомните сыр с оливковым маслом, вмешайте сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте йогурт – понемногу.Заправьте получившимся соусом салат и бережно перемешайте. Дайте постоять полчаса в прохладном месте, прежде, чем подавать. Украсьте листочками мяты.