Салат с индейкой, орехами и грибами

Простой рецепт салата с индейкой, орехами и грибами пошагово с фото.

Предлагаю праздничный вариант салата с индюшиным филе, грецкими орехами и шампиньонами. Салат получается очень вкусным, нежным и интересным. Готовили мы его на Новый год. Близкие и гости остались довольны нашим новогодним меню. Готовить салат можно на любые праздники.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 1 час 20 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 25 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Ингредиенты на 4 порции

• Индюшиное филе 300 г
• Картофель 5 шт.
• Майонез 3 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Орехи грецкие 1.5 ст.
• Соль 2 щепотка
• Сыр твёрдый 100 г
• Чеснок 4 зубчик
• Шампиньоны маринованные 100 г

Пошагово

1. Для приготовления салата вам понадобится морковь, шампиньоны маринованные, грецкие орехи, картофель, сыр, чеснок, филе индейки, майонез и соль.
2. Филе индейки отвариваем в течение 1 часа.
3. Нарезаем мясо мелкими кусочками.
4. Морковь предварительно отвариваем и натираем на тёрке.
5. Картофель также отвариваем и натираем на тёрке.
6. Сыр натираем на мелкой тёрке.
7. Укладываем салат слоями в форме. На первый слой кладём картофель. Солим по вкусу.
8. Смазываем слой майонезом.
9. Раскладываем морковь.
10. Смазываем слой майонезом.
11. Расклыдываем нарезанное мясо, подсоливаем.
12. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
13. Смазываем слой майонезом.
14. Раскладываем грецкие орехи.
15. На верх раскладываем натёртый сыр.
16. Снимаем форму.
17. Раскладываем шампиньоны и подаём салат на стол. Приятного аппетита!