Салат с языком и ветчиной

Несложный рецепт салата с языком и ветчиной пошагово с фото.

Если вы любите мясные салаты, предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и ветчиной, который я узнал совсем недавно.

Это простой рецепт приготовления салата из говяжьего языка и ветчины. Готовим в два этапа. Сначала готовим говяжий язык, в это время подготавливаем другие ингредиенты. Когда все готово, смешиваем это в одной миске, заправляем и выкладываем сверху огурцы. Салат готов.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 150 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Сыр — 100 Грамм
• Яйца куриные — 3 Штуки
• Ветчина — 100 Грамм
• Грибы — 200 Грамм (Шампиньоны сразу обжариваем, другие грибы надо предварительно отварить. )
• Лук репчатый — 1 Штука
• Язык говяжий — 1 Штука
• Майонез — 150 Грамм
• Огурец — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Ставим язык варится в кастрюлю с водой. Варим в подсоленной воде в течение 3 часов. После снимаем кастрюлю с огня, откидываем язык на дуршлаг, ножом снимаем кожу и режем на небольшие кусочки.
2. Отвариваем яйца вкрутую. Яйца варятся около десяти минут, после этого их можно вытаскивать и чистить.
3. Теперь жарим лук и грибы. Лук избавляем от шелухи и мелко шинкуем. Грибы нарезаем кубиками. Кидаем все на сковородку и жарим на растительном масле в течение 15 минут.
4. Сыр натираем на терке.
5. Нарезаем огурцы колечками. Оставляем в сторонке. Нарезаем полосками ветчину. Все ингредиенты перемешиваем в одной миске, не забываем добавить нарезанный говяжий язык. Осталось заправить салат майонезом и украсить колечками огурцов.