Салат с клубникой авокадо и бразильским орехом

Простой рецепт салата с клубникой авокадо и бразильским орехом пошагово с фото.

Хочешь удивить гостей салатом? Этот рецепт поможет)

Изысканный вкус и шикарный вид этого салата покорят любого гурмана.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 208 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Для салата:
• Бразильский орех 50 гр
• Авокадо 1 шт.
• Клубника 300 гр
• Салат - латук 4 шт.
• Для заливки:
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Мёд 1 стол. л.
• Оливковое масло 50 мл
• Сахар 0.5 стол. л.

Пошагово

1. Орехи надо освободить от скорлупы. Выложите их на противень и прогрейте в духовке при 180 градусах 15 минут. Скорлупа легко раскроется.
2. В миске готовим заливку. Смешиваем мёд. Сок лимона, сахар и оливковое масло. Оставим в холодильнике для охлаждения.
3. Салатные листья промыть, промокнуть бумажным полотенцем и выстелить ими дно салатника. Авокадо также помыть и разрезать на 2 половины. Косточку удалить, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Чистую клубнику нарезать немного большими кусочками, чем авокадо. Ядра орехов сначала мелко нарезать, а потом истолочь в ступке.
4. На листья салата выложим слой авокадо, затем клубничный слой. Посыпать ореховой крошкой и залить остывшей заправкой. Получился красивый и вкусный салатик. Приятного аппетита!