Салат с колбасой полукопченой

Простой рецепт салата с колбасой полукопченой пошагово с фото.

Салат с колбасой полукопченой - это салат, который дома мы нежно называем салат обжорка. Довольно тяжелый салат с сухариками, обжаренными овощами и майонезом. Но в целом супер вкусный салат!

Очень простой и вкусный салат с колбасой полукопченой радует нас и украшает будни нашей большой семьи. Этот салат у нас любят за аппетитный хруст, который придают сухарики. Но если салат долго стоит, то сухарики набирают влагу и размокают, хруст пропадает, но салат от этого хуже не становится! Очень люблю добавлять в этот салат разные специи типа розмарина, базилика или кориандра, для придания более насыщенного аромата. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 116 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Упаковка сухариков — 1 Штука
• Огурец — 1 Штука
• Полукопченая колбаса — 300 Грамм
• Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
• Майонез — - По вкусу (заправка)

Пошагово

1. Натираем на крупной терке морковь, лук нарезаем тонкими полукольцами.
2. Наливаем в сковородку масло и разогреваем ее. Обжариваем сначала морковь около 5 минут, постоянно перемешивая, затем добавляем лук. Жарим до появления золотистого оттенка.
3. Овощи перекладываем в салатницу и даем им остыть.
4. Нарезаем мелкими кубиками огурцы.
5. Добавляем их в салатницу.
6. Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.
7. Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.
8. Добавляем сухарики.
9. Добавляем майонез, все хорошенько перемешиваем, добавляем немного зелени и подаем к столу. Желаю приятного аппетита!