Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо

Непростой рецепт салата с креветками, грейпфрутом и авокадо пошагово с фото.

Рецептом легкого в приготовлении и вкусного салата поделился с «Леди Mail.Ru» шеф-повар бара «Стрелка» Режис Тригель. Салат готовится за 10 минут!

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 163 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 3 порции

• тигровые креветки 45 г
• огурец 25 г
• авокадо 20 г
• грейпфрут 20 г
• салат романо 20 г
• салат (микс) 10 г
• майонез 70 г
• кетчуп 40 г
• вустерский соус 1 г
• соус табаско 1 г
• соль
• перец
• сахар

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Приготовить соус: в миске соединить майонез, кетчуп, соус ворчестер и табаско, добавить соль, перец и сахар по вкусу.
3. Хорошо перемешать венчиком.
4. Креветки отварить на пару, остудить и нарезать кубиками.
5. Огурец нарезать кубиками, авокадо почистить и нарезать кубиками, салатные листья нарезать соломкой.
6. Сегмент грейпфрута нарезать кубиком.
7. Все ингредиенты соединить, добавить соус (40 г на порцию).
8. Хорошо перемешать.
9. При подаче выложить на тарелку, украсить листьями салата.
10. Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо готов! Приятного аппетита!