Салат с креветками и огурцом

Простой рецепт салата с креветками и огурцом пошагово с фото.

Простой рецепт салата с креветками и огурцом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 122 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 122 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Креветки 100 г.
• Крабовые палочки 5 шт.
• Огурец 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соевый соус 1 ст. ложк
• Майонез 2 ст. ложк

Пошагово

1. Салат с креветками и огурцом - это довольно простой, лёгкий и низкокалорийный салат. Он полезен для здоровья, потому что содержит в себе достаточное количество витаминов и ценного белка. Приготовить этот салат очень просто. Сначала кладём в подсоленную воду с лавровым листом креветки, доводим их до кипения и как только вода закипит, сразу сливаем с них воду, чтобы креветки не стали «резиновыми». Даём немного остыть и очищаем их. Если креветки крупные, их можно разрезать пополам.
2. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезаем на кубики.
3. Луковицу очищаем от шелухи и очень тонко нарезаем полукольцами.
4. Огурец хорошо моем и натираем на тёрке для корейской морковки. Можно натереть на простой крупной тёрке или очень тонко нарезать.
5. Яйцо отвариваем в течение трёх - пяти минут, затем сразу остужаем под холодной водой. Очищаем яйцо от скорлупы и нарезаем на кубики.
6. Складываем всё вместе в салатник, добавляем одну столовую ложку соевого соуса и аккуратно перемешиваем. Если салат кажется не солёным, можно немного его подсолить.
7. В самом конце добавляем две столовые ложки майонеза, лучше всего низкокалорийного и ещё раз всё хорошо перемешиваем. Украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Этот салат отлично сочетается с молодым отварным картофелем и жареной рыбой. Приятного аппетита!