Несложный рецепт салата с креветками и томатным соусом пошагово с фото. В этом салате не хочется ничего менять или добавлять. Он не то, чтобы идеален, но гармоничен уж точно. В его составе нет недоступных ингредиентов, он прост и лаконичен. Особое внимание стоит уделить соусу — он прекрасно дополняет вкус и сочетается с овощами и креветками.Конечно, чем больше креветка, тем она вкуснее. Но не всегда такую можно найти в супермаркете. Тем более, зачастую приходится довольствоваться мороженым продуктом. Вот уж кому стоит завидовать, так это тем, кто живёт у моря. Но если ваша участь — супермаркет, вот несколько советов о том, как правильно выбирать такой товар: никогда не берите креветку с чёрной прожилкой на спине, а если угораздило — удалите её перед приготовлением; говорят, что производители из Юго-Восточной Азии пичкают креветки антибиотиками — будьте бдительны; проходите мимо креветок, которые продаются на вес и «упакованы» в толщу льда, зачем вам платить ещё и за него?! Ну и, конечно, этикетка: она может рассказать о многом или совсем ничего не поведать. В первом случает читайте внимательно и анализируйте, а во втором — откажитесь от такой неведомой покупки.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 2 порцииОсновные ингредиентыКреветки замороженные очищенные 200 гОгурцы 2 шт.Перец чёрный молотый 4 щепоткаПомидоры 200 гУкроп свежий 15 гСоусМайонез 100 гСахар 0.5 ч. л.Соль 4 щепоткаТоматная паста 2 ст. л.Чеснок 1 зубчикПошаговоДля салата необходимы такие продукты: креветки, свежие томаты, огурцы, укроп, томатная паста, чеснок, майонез (сметана или йогурт), сахар, соль, перец.Креветки поместить в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить сердцевину с семенами (пригодится для соуса). Очищенные томаты нарезать дольками.Огурцы нарезать крупной соломкой.В пиале смешать сердцевину помидор с томатной пастой, очищенным чесноком, сахаром и солью. Все ингредиенты измельчить при помощи блендера.Добавить майонез и ещё раз взбить. Дать настояться.Укроп вымыть, просушить бумажными салфетками и мелко порубить ножом.Салат подавать порционно. Для этого выложить огурцы, сверху томаты и посыпать укропом. Поперчить.На овощи выложить креветки, полить салат соусом, ещё раз поперчить и в таком виде подавать.