Сложный рецепт салата с курицей-гриль, виноградом и козьим сыром под медовым соусом с бальзамиком пошагово с фото. Простой рецепт салата с курицей-гриль, виноградом и козьим сыром под медовым соусом с бальзамиком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Содержит всего 255 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: Без термообработки, ЖаркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин, ФуршетИнгредиенты на 5 порцийМаринад:розмарин сухой 1 ч. л.тимьян сухой 1 ч. л.масло оливковое 1 ст. л.цедра лайма 1 ч. л.соль, перец черный – по вкусуСалат:филе куриное без кожи и костей 500 гсалат зеленый (микс из молодого шпината, романо, фриссе, корн, радиччо) 400 гвиноград красный 200 горехи пекан 50 глук красный 1 \3 шт.сыр козий 100 гСоус:масло оливковое 100 млмед 1 ст. л.бальзамик 2,5 ст. л.горчица дижонская 1,5 ст. л.чеснок зубчик 1 шт.соль, перец черный – по вкусуПошаговоМаринад: смешать ингредиенты.Салат: куриное филе разрезать, как книгу (не тонко). Замариновать на 5 мин. Обжарить филе на гриле (или сковороде), переворачивая до готовности 5-7 мин. Переложить на тарелку, оставить «отдохнуть» на 5 минут. Порезать на длинные полоски.Нарезать виноград пополам. Порубить орехи и обжарить чуть - чуть на сухой сковороде. Лук красный очистить и нарезать тонкими полукольцами. Все смешать с листьями салата.Поломать козий сыр на маленькие кусочки и тоже добавить в салат.Соус: Чеснок раздавать. Смешать все ингредиенты, перемешать ложкой. Выложить все ингредиенты на блюдо, добавить филе и полить сверху соусом. Приятного аппетита!