Салат с курицей-гриль

Сложный рецепт салата с курицей-гриль пошагово с фото.

Салат с курицей-гриль - это мой любимый салат. Красочный, невероятно вкусный и ароматный, а также сытный, этот салат всегда пользуется успехом на любом столе.

Курица-гриль - это уже вкусно само по себе, однако сочетание достаточно сухих куриных грудок, приготовленных на гриле, с привычными гарнирами уже набило оскомину. Так и родился на свет салат с курицей-гриль. Ароматная, приготовленная в отличном маринаде курица-гриль отлично сочетается со свежими овощами, и в этом - секрет этого салата. Что мне еще нравится - каждый раз салат приобретает новый вкус, если немного варьировать сочетания и пропорции овощей. А экспериментировать я люблю. Чего и вам желаю!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 205 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок — 2 Зубчика
• Чили перец — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Перец черный — 1/1, Чайных ложки
• Вода — 1 Ст. ложка
• Куриные грудки — 500 Грамм
• Салат листовой — 150 Грамм
• Красный перец — 1 Штука
• Помидор — 1/1, Штуки
• Кукуруза вареная (початок) — 1 Штука
• Лук красный — 1 Штука
• Кинза (пучок) — 1 Штука
• Чипсы картофельные — 10 Штук
• Сыр чеддер — 110 Грамм
• Авокадо — 1 Штука
• Лайм — 1 Штука

Пошагово

1. Итак, первым делом почистим и мелко нарежем наш чеснок.
2. Измельченный чеснок смешиваем с солью, перцем, оливковым маслом и перцем чили. Наливаем чуть - чуть водички, перемешиваем.
3. Обмакиваем в получившийся маринад нашу курицу. Пусть курица маринуется хотя бы 15-20 минут - так будет гораздо вкуснее, поэтому не спешите. Кулинария не всегда терпит спешку
4. Обжариваем замаринованную курицу на гриле. Примерно по 10 минут с обеих сторон.
5. Подготовим к обработке все наши овощи. Все помоем, кукурузу снимем с початка.
6. Красный лук нарезаем тонкими кольцами (или полукольцами, как больше нравится).
7. Перемешиваем все овощи в салатнице. Про нарезку ничего не говорю - нарезайте, как кому нравится, это не принципиально. Я предпочитаю помельче.
8. На овощи сверху выкладываем тертый сыр.
9. Куриную грудку нарезаем (опять же, как кому нравится - я нарезаю так, как на фото) и добавляем в салат.
10. Аккуратненько перемешиваем - и салат с курицей - гриль готов! Приятного аппетита!