Салат с курицей и айвой

Простой рецепт салата с курицей и айвой пошагово с фото.

Простой рецепт салата с курицей и айвой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 233 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Курица 300 г
• Айва 300 г
• Редька 250 г
• Зеленый горошек 100 г
• Лук - шалот 1 головка
• Йогурт 100 г
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Редьку очистить, натереть на крупной терке и залить подсоленной водой на 10 минут. Затем воду слить и обсушить редьку.
2. Репчатый лук измельчить и обжарить на оливковом масле.
3. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
4. Айву нарезать ломтиками и бланшировать.
5. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде.
6. Соединить все ингредиенты и заправить салат йогуртом с рубленой зеленью, солью и перцем.