Салат с курицей и корейской морковью

Простой рецепт салата с курицей и корейской морковью пошагово с фото.

Часто салаты с небольшим количеством ингредиентов выручают нас когда нужно быстро приготовить всё к приходу гостей. Так и этот салат был не запланирован, а приготовлен для разнообразия в дополнение к другим блюдам, но оказался очень вкусным и гармоничным. Если сварить заранее курицу и яйца, то салат приготовится очень быстро. Добавление в майонез чеснока придаёт салату лёгкую пикантную нотку.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 153 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 1 шт.
• Майонез 100 г
• Морковь по - корейски 150 г
• Соль 1 ч. л.
• Сыр твёрдый 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата я использовала яйца, корейскую морковь, куриное филе, твёрдый сыр, чеснок и майонез. Курицу я предварительно сварила в подсоленной воде. Также следует сварить яйца.
2. В майонез выдавить чеснок с помощью пресса.
3. Куриное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо и смазать подготовленным майонезом.
4. Сверху курицы выложить слой корейской моркови, который смазывать не нужно.
5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и посыпать им морковь. На сыр нанести тонкий слой майонеза.
6. Для верхнего слоя натереть варёные яйца на средней тёрке. Посыпать ими салат и украсить по - желанию. Приятного аппетита!