Несложный рецепт салата с курицей и зеленью пошагово с фото. Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.Количество порций: 2Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 128 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКуриное филе — 2 Штуки (грудка)Масло растительное — 2-3 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуСалатный микс, пачка — 1 ШтукаПомидоры черри — 6-8 Штук (или 2-3 больших помидора)Стручковая фасоль — 80 Грамм (по желанию)Йогурт натуральный — 4-5 Ст. ложекПаприка сушеная — 1-2 ЩепотокКарри — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1-2 Ст. ложек (в соус)ПошаговоКак приготовить салат с курицей и зеленью?Сначала надо обжарить куриное филе. Промойте филе и порежьте на небольшие кусочки. Посыпьте солью, перцем.В сковороду влейте пару ложек растительного масла, прогрейте масло на среднем огне и обжарьте кусочки курицы, периодически помешивая, до золотистой корочки. Затем выберите курицу на тарелку.Стручковую фасоль, если будете использовать, надо промыть, обрезать кончики и отварить в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Затем откинуть на дуршлаг.Помидоры и салатный микс промойте. Просушите. Помидоры - черри порежьте напополам, большие помидоры порежьте ломтиками, не забудьте вырезать плодоножку.В миску выложите салатный микс, нарезанные помидоры, стручковую фасоль, кусочки жареной курицы.Замешайте соус. Для этого в небольшую миску выложите йогурт, паприку, карри и ложку оливкового масла. Перемешайте до образования однородной массы.Соусом полейте салат или же подайте его отдельно в соуснице.Салат с курицей и зеленью готов!По желанию, можете добавить авокадо или огурцов.Приятного аппетита!