Простой рецепт салата с курицей, шампиньонами и яйцом пошагово с фото. Предлагаю вам сытный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и яйцом. Такой салат замечательно сочетается с картофельными гарнирами, макаронами и кашами без мяса. Можно приготовить такой салат и на праздник.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рожденияИнгредиенты на 6 порцийКуриное филе отварное — 1 штШампиньоны свежие — 150 гЯйца варёные — 2 штОрехи грецкие — 8 штЛук зелёный — 1 пуч.Майонез (по вкусу)Соль, перец (по вкусу)Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)ПошаговоНарезать пластинками шампиньоны. Нагреть растительное масло и обжарить в нём грибы до появления румянца. В конце жарки посолить и поперчить. Несколько пластинок отложить для украшения.Поместить грибы в глубокую миску, добавить нарезанное соломкой отварное филе.Следом добавить нарезанные соломкой яйца.Мелко нарезать зелёный лук и грецкие орехи, добавить их в салат.Всё соединить с майонезом, добавить соль и перец. Салат перемешать, украсить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с курицей, шампиньонами и яйцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!