Непростой рецепт салата с квиноа и яблоком пошагово с фото. Рецепт приготовления салата с квиноа, карри, сушеной смородиной, яблоком и мятой.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииминдаля — 1/1, Стаканаквиноа — 1 Стаканмеда — 1 Чайная ложкалука - шалот — 1 Ст. ложкапорошка карри — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкилимонного сока — 2 Ст. ложкисвежемолотый перец — - По вкусуоливкового масла — 2 Ст. ложкисушеной смородины — 2 Ст. ложкияблоко — 1 Штукалистьев мяты — 1/1, ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Выложить миндаль на листе для выпечки оправе, обжарить в духовке до появления аромата, около 7 минут. Дать остыть и крупно нарезать орехи.Промыть квиноа и откинуть на мелкое сито. Довести 2 стакана воды до кипения в средней кастрюле. Добавить квиноа, довести до кипения. Накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить на медленном огне, около 15 минут. Дать остыть.Взбить вместе мед, лук - шалот, порошок карри, соль и лимонный сок в большой миске. Приправить перцем. Взбивая постоянно, влить масло. Перемешать венчиком. Добавить квиноа, смородину, яблоко, мяту и орехи. Хорошо перемешать, украсить мятой и подавать.