Салат с нежной говядиной

Сложный рецепт салата с нежной говядиной пошагово с фото.

Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.

• Национальная кухня: Бразильская кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 1180 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Говяжья вырезка 400 г
• Вустерский соус 80 мл
• Оливковое масло 350 мл
• Шоколад горький 70-80% какао 50 г
• Мята свежая 15 г
• Мёд 80 г
• Соевый соус 50 мл
• Лаймовый сок 100 мл
• Лимонный сок 100 мл
• Имбирь свежий 8 см
• Чеснок дольки 3 шт.
• Уксус бальзамический 20 мл
• Горчица 3 ч. л.
• Салат зеленый 15 г
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Помидоры Черри 50 г

Пошагово

1. Нарежьте говядину на тонкие кусочки.
2. Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла. Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту. Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.
4. Разотрите мёд с листиками мяты. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте соус.
5. Нарвите листья салата. Нарежьте перец соломкой. Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части. Заправьте овощи приготовленным соусом.
6. Перемешайте овощи.
7. Выложите овощи на плоскую тарелку.
8. Сверху разложите кусочки говядины.
9. Готово! bon appétit!