Несложный рецепт салата с овощами и морским коктейлем пошагово с фото. Простой рецепт салата с овощами и морским коктейлем еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Национальная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Салаты без майонеза, СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 91 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийперец болгарский 2 шт.фасоль стручковая 300 гброкколи 300 гкоктейль из морепродуктов 300 голивки 200 гпетрушка 1 большой пучокмед 1 ст. л.соль 2-3 ст. л.перец черный (молотый) по вкусугорчица 2 ч. л.соевый соус 2 ст. л.ПошаговоБолгарский перец помыть, обсушить, запечь на гриле или в духовке при 230 градусах минуты 3.Положить в пакет или герметичную емкость до остывания (так легче будет удалить кожицу).Удалить кожицу и семена.Порезать соломкой.Стручковую фасоль опустить в кипящую подсоленную воду.Варить 3 минуты.Откинуть на дуршлаг.В сковороду налить растительное масло, 2 ч.л.сладкой горчицы, соль овощную, черный перец.Прогреть.Добавить стручковую фасоль и слегка обжарить.3-4 мин.достаточно.Брокколи отварить в подсоленной воде в течении 4-5 мин.Не переварить! Морской коктейль тоже отварить и слегка обжарить в той же сковороде, где обжаривали стручковую фасоль.Приготовить салатную заправку: мед, щепотку соли, сок лимона хорошо перемешать (венчиком).Добавить 2-3 ст.л.заливки от оливок или 2 ст.л.классического (хорошего) соевого соуса.Поперчить.Тонкой струйкой вливать растительное масло, непрерывно взбивая венчиком.Все компоненты сложить в глубокую миску, руками крупно порвать петрушку, добавить порезанные пополам оливки.Полить салатной заправкой и перемешать.Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Huveeyi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.