Салат с печеным бататом

  1. Edevogoro

    Edevogoro Ракета Евгения

    31
    Непростой рецепт салата с печеным бататом пошагово с фото.

    Батат часто продается в гипермаркетах, и его легко найти в интернет-магазинах. Советуем использовать этот пока еще непривычный ингредиент. Он придаст новый оттенок вкуса многим блюдам. В этот раз предлагаем приготовить салат в мексиканском стиле.


    Салат с печеным бататом
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 1 порция

    • Батат 500 г
    • Оливковое масло 2 ст. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Перец 1/1, ч. л.
    • Красная или черная фасоль, консервированная 400 г
    • Зеленый лук 3 пера
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Кукуруза, консервированная 200 г
    • Кинза, листья 1/1, чашки
    • Мед 2 ст. л.
    • Дижонская горчица 2 ст. л.
    • Лимонный сок 2 ст. л.
    • Оливковое масло 2 ст. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Перец 1/1, ч. л.

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 200 С. Застелите противень бумагой для выпечки.
    2. Бататы почистить, порезать на кубики со стороной 2 см. Положить на противень в один слой. Посолить, поперчить и полить маслом. Запекать 40 минут до полной готовности.
    3. Слейте жидкость с фасоли и кукурузы, положите из в салатник.
    4. Нарежьте сладкий перец небольшими кубиками, положите в салатник.
    5. Измельчите кинзу и зеленый лук, положите в салатник.
    6. Приготовьте заправку. Для этого взбейте мед, горчицу, лимонный сок, масло, соль и перец.
    7. Когда батат приготовится, дайте ему немного остыть, положите в салатник и заправьте.


     
    Awbtktu, orekhova82 и Yekaqdlas нравится это.
  2. grechenko89

    grechenko89 Надежда

    17
    Edevogoro, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  3. Olixnahx

    Olixnahx Лиза К

    33
    @Edevogoro, спасибо за рецепт салата с печеным бататом! Обязательно приготовлю :)
     
  4. kh_ira

    kh_ira Хольтер Ира

    4
    рецепт весьма кстати!
     
  5. Мухаметова Л

    Мухаметова Л Мухаметова Лизавета

    6
    Мой самый любимый рецепт салата с печеным бататом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    a_lyulya нравится это.
  6. lovkina76

    lovkina76 Ловкина Римма

    5
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  7. Iakokoeos

    Iakokoeos Рейдина Дина

    4
    @Edevogoro, Рецепт просто прелесть!
     
Национальная кухня: