Простой рецепт салата с печеным болгарским перцем и помидорами пошагово с фото. Простой рецепт салата с печеным болгарским перцем и помидорами греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.Национальная кухня: Греческая кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 123 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПерец сладкий болгарский 2 шт.Помидор 2 шт.Куриная грудка 100 г.Огурец 2 шт.Сыр фета 125 г.Оливковое масло 4 ст. ложкЛимонный сок 2 ст. ложкПошаговоОснова этого салата - помидоры и печеный болгарский перец. На них делается основной акцент. Остальные компоненты (кроме феты) могут меняться. То есть их можно убрать если в этом есть необходимость.Огурцы и куриное филе нарезаем кубиками. Огурцы я кладу очень редко, когда их в холодильнике слишком много. Они практически не ощущаются и просто организуют общий фон.Помидоры же необходимо нарезать крупно, ломтиками толщиной в 1 см не менее. Лучше брать сладкие помидоры.Фету добавляем не перемешивая при этом пока салат.Болгарский перец запекаем на гриле или в духовке. Обычно на его приготовление уходит до 15 минут. Готовым он считается тогда, когда стал мягким и шкурку можно от него легко отделить. Как вы уже поняли шкурку необходимо снять и вычистить семечки. Нарезать перец необходимо крупными полосочками.Соус готовим так: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом в пропорции 2:1 (масло/сок).Салат легонько перемешиваем, чтобы фета не размазался и выкладываем в пиалу. Сверху поливаем соусом и подаем. Солить салат нет необходимости поскольку сыр фета очень соленый. Кушайте на здоровье!=)