Салат с пекинской капустой и яйцами

Простой рецепт салата с пекинской капустой и яйцами пошагово с фото.

Простой рецепт салата с пекинской капустой и яйцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 69 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Капуста пекинская 200 г.
• Перепелиные яйца 4 шт.
• Маслины 10 шт.
• Йогурт натуральный 75 г.
• Пищевая соль 0.25 ч. ложк
• Специи и приправы 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Салат с пекинской капустой и яйцами – легкий и предельно простой салатик, который можно приготовить буквально за считанные минуты. Это вариант салата, который подойдет для людей, соблюдающих принципы нестрогого вегетарианства. Он подойдет как самостоятельный перекус, либо как ужин для девушек, либо в качестве дополнения к основному блюду для тех, кто хочет поесть более сытно. Продукты для салата: пекинская капуста, перепелиные яйца, маслины, соль, смесь трав, натуральный йогурт. Режем листья пекинской капусты и складываем их в салатник.
2. Оливки нарезаем кольцами и отправляем к капусте.
3. Отвариваем перепелиные яйца. Остужаем их и очищаем от скорлупы. Режем колечками или дольками. Добавляем в салат. Солим и добавляем смесь сухих трав, которые придают аромат.
4. Заправляем салат натуральным йогуртом или нежирной сметаной, перемешиваем. Подаем к столу.