Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом

Непростой рецепт салата с подкопченным лососем и сливочным кремом пошагово с фото.

Простой рецепт салата с подкопченным лососем и сливочным кремом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 24 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 24 килокалорий
• Повод: Ланч

Ингредиенты на 1 порция

• мусс на лосося - 40 г
• чипсы черные - 15 г
• огурцы свежие - 15 г
• лук севок маринованный - 10 г
• укроп - 2 г
• масло укропное - 6 г
• лосось с/сол б/к - 80 г
• редис - 15 г
• горчица дижонская - 10 г
• хрен сливочный - 10 г
• сливки 38% - 30 г
• руккола - 500 г
• салат лолло россо - 700 г
• салат латук - 500 г
• микс салата - 20 г

Пошагово

1. Смешать горчицу, хрен и сливки. Пробить в блендере. Смешать рукколу, салат лолло россо и салат латук. Черный хлеб нарезать слайсами и высушить в духовке.
2. Выложить на блюдо 1/1, мусса. На него выложить микс салата (20 г Выложить чипсы (2 шт. ) и вокруг красиво выложить лосось. Выложить остальной мусс. Украсить слайсами огурца, слайсами редиса, укропом и луком.
3. Сверху полить салат укропным маслом.