Салат с помело и крабовым мясом

  1. voqizirak

    voqizirak New Member

    4

    Непростой рецепт салата с помело и крабовым мясом пошагово с фото.

    В двух словах об этом салате можно сказать: вкусно, легко и изящно. Хорош салат для вечеринки с лёгкими закусками, приятен во всех отношениях, а заправка из сока помело и грейпфрута на оливковом масле с устричным соусом делает его великолепным. Готовьте и не пожалеете.


    Салат с помело и крабовым мясом
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 177 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин, обед, перекус

    Ингредиенты на 2 порции

    • Для салата
    • Грейпфрут 150 г
    • Крабовое мясо 250 г
    • Лук фиолетовый 1 шт.
    • Помело 200 г
    • Салат зелёный 2 лист
    • Сельдерей стебли 1 шт.
    • Яблоко 1 г
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Для заправки
    • Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
    • Сок грейпфрутовый 10 мл
    • Сок помело 10 мл
    • Соль 1 щепотка
    • Соус устричный 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Для салата потребуется помело, грейпфрут, мясо краба, яблоко, сельдерей, яйца, масло оливковое, листовой салат, соус устричный, лук синий. Яйца поставьте сразу варить вкрутую.
    2. Цитрусовые очистить и разделить на дольки.
    3. Удалить все плёнки и переплетения.
    4. Очистить и нарезать лук и стебель сельдерея.
    5. Для заправки в оливковое масло добавьте устричный соус и сок помело, и грейпфрута, примерно по 1 столовой ложке. Соль по желанию. Перемешать.
    6. На порционную тарелку положить лист салата.
    7. Помело и грейпфрут порезать на кусочки и выложить на лист.
    8. Яйцо разрезать на 4 части и выложить на тарелку. Добавить немного синего лука.
    9. Яблоко натереть на тёрке и сбрызнуть соком цитрусовых, чтобы яблоко не потемнело, выложить на тарелку.
    10. Разобрать крабовое мясо и небольшими кусочками выложить сверху.
    11. Немного заправки добавить в салат, а оставшуюся заправку подать в соуснике. Украсить салат долькой помело и подавать.


     
    Soiaipeuu нравится это.
  2. Н_Пузанкевич

    Н_Пузанкевич Пузанкевич Неля

    7
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже салат с помело и крабовым мясом получается здорово!
     
  3. Лика_Б

    Лика_Б Баштакова Лика

    6
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  4. Hvozuiudm

    Hvozuiudm Тяпкина Серафима

    32
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  5. Xiueiictm

    Xiueiictm Желтоухова Евгения

    10
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  6. Xoxxuwu

    Xoxxuwu Карпович

    3
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата с помело и крабовым мясом!
     
Национальная кухня: