Несложный рецепт салата с помидорами и ананасами пошагово с фото. Салат с помидорами и ананасами - это дамский салат, который может заменить легкий ужин... Сейчас вы узнаете, как приготовить такой экзотический салат с помидорами и ананасами. Гармоничное и сочное сочетание нейтрального авокадо, орехового риса, свежего помидора и сладкого ананаса с ароматной заправкой.Количество порций: 12Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 12 порцийСмесь коричневого, красного и пропаренного риса — 200 ГраммАвокадо — 4 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиАнанас — 4 Штуки (Консервированные кольца)Желток яичный — 1 ШтукаГорчица — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 150 МиллилитровУксус винный красный мягкий 6% — 150 МиллилитровКарри — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПошаговоДля приготовления салата нам понадобится смесь коричневого, красного риса Мистраль. Акватика. Color Mix, рис этот очень полезный и обладает необычными вкусовыми свойствами. Варится такой рис быстро, достаточно его засыпать в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и довести до кипения, затем плотно закрыть крышкой и держать на слабом огне примерно 20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Затем надо снять с огня и продержать под крышкой еще минут 5-7.Пока варится рис, можно сделать заправку для салата. В миску вылить 1 куриный желток, к нему добавить 1 чайную ложку горчицы и, непрерывно помешивая, влить подсолнечное масло.Теперь берем авокадо, разрезаем его на половинки, мякоть вынимаем ложечкой. Так поступаем со всеми остальными авокадо.Помидоры нарезаем на кубики, если хотите их очистить, то сделайте небольшой надрез на кожуре и окуните в кипяток.Теперь в нашу заправку добавляем карри и уксус, хорошо размешиваем.Соединяем в миске все продукты, не забываем про ананас, его нарезаем на средние дольки или кубики, заливаем все это заправкой, размешиваем и подаем на стол. Кстати, салат можно подать в вазочках из кожуры авокадо, которые остались у вас, после того, как вы извлекли из них мякоть.
Готовила вчера салата с помидорами и ананасами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с помидорами и ананасами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!