Простой рецепт салата с редисом и апельсином пошагово с фото. Простой рецепт салата с редисом и апельсином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 30 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииАпельсин 1 шт.Редис 10 шт.Вода 1 л.Перец черный молотый 1 г.Поваренная соль 1 г.Сахар 0.5 ч. ложкРастительное масло 2 ст. ложкУкроп 2 веточ.ПошаговоФрукты и овощи в блюдах не редко дружат. Вот и апельсин с редисом дружат, если вы их правильно соедините. Итак, редис следует вымыть. Срезать попку. Каждую редисинку нарезать соломкой или натереть на терку. Указанное количество редиса залейте литром холодной воды. Оставьте на 30-40 минут. Так мы удалим лишнюю горечь из редиса.Спустя время, редис отжать. Соединить с нарезанной зеленью. По рецепту был указан укроп, но у меня его не оказалось и я его заменила на молодой зеленый лучок. Пробовала и с укропом. В обоих вариантах хорошо. Так что зелень можете выбирать на свое усмотрение. Заправьте редис с зеленью растительным маслом. Посолите, поперчите. Попробуйте. Если сильно горчит - добавьте щипку сахара.Апельсин должен быть обязательно сладким. С апельсина срезать шкурку. Между перепонками - дольками высвободить мякоть апельсина. Удобно работать острым ножом. На кочанчике апельсина останется часть сока и мякоти. Выдавите этот сок в миску с редисом. Остальное выбросить.Филейные кусочки апельсина выложите на блюдо с небольшим нахлестом.Смесь редиски, зелени, масла, специй и апельсинового сока перемешайте. Выложите рядком поверх слоя апельсина. Сбрызните растительным маслом и подайте к столу. Охлаждать салат не требуется. Салат очень вкусный. Отлично идет как сам по себе, так и в дополнение к основным блюдам.