Салат с ростками фасоли и кешью (постный)

Непростой рецепт салата с ростками фасоли и кешью (постный) пошагово с фото.

Простой рецепт салата с ростками фасоли и кешью (постный) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 242 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 242 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник

Ингредиенты на 1 порция

• проросшая соя - 50 г
• огурцы свежие - 50 г
• кинза листья - 20 г
• мята листья - 15 г
• базилик листья - 15 г
• орехи кешью обжаренные - 20 г
• горох нохат отварной - 35 г
• заправка для салата с ростками фасоли - 35 г
• кимчи - паста 15 г
• соевый соус кикоман д\кухни - 5 г
• фреш лимонный - 5 г
• масло растительное - 10 г

Пошагово

1. Заправка для салата. В миску соединить следующие ингредиенты: кимчи - пасту, соевый соус кикоман, фреш лимонный, масло растительное и смешать при помощи венчика.
2. Листья кинзы, мяты, и базилика мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой 0,3-0,5 см длиной 3-4 см.
3. Орехи кешью предварительно обжарить и охладить. Затем немного измельчить, примерно на три четыре части.
4. В миске для смешивания смешать все подготовленные ингредиенты, добавить подготовленные орехи кешью, ростки сои, отварной горох нохат.
5. Заправить все заправкой для салата, аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Украсить веточкой базилика.