Простой рецепт салата с сельдереем, артишоками и пармезаном пошагово с фото. Артишоки и сельдерей очень полезны для здоровья. Приготовить из этих ингредиентов изысканный салат!Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 211 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 7 порцийОливковое масло 3 ст. л.Лимонный сок 3 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуАртишоки 12 шт.Измельченный сельдерей 1 чашкаРубленая петрушка 2 ст. л.Свежая мята 3 ст. л.Пармезан 70 гПошаговоСмешайте оливковое масло и лимонный сок в средней миске. Посолите, поперчите.Артишоки тонко нарежьте и смешайте с заправкой.Добавьте сельдерей и остальные ингредиенты (кроме пармезана).Аккуратно перемешайте.Украсьте пармезаном и подавайте к столу.