Салат с сердцем

  1. a_ulya

    a_ulya Асанова Улья

    43

    Простой рецепт салата с сердцем пошагово с фото.

    Простой рецепт салата с сердцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 167 килокалорий.


    Салат с сердцем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 167 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Свиное сердце 400 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Майонез 2 ст. ложк
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Вода 35 мл.
    • Растительное масло 30 мл.
    • Свежая зелень 2 г.

    Пошагово

    1. Очень вкусный и полезный салат из сердца. Так же сердце является не только полезным, но и диетическим продуктом. Единственное содержание майонеза в данном блюде увеличивают калорийность блюда, но если приготовить его, например, со сметаной, то вкус уже будет не тот. Всегда готовлю только по этому рецепту. Ничего лишнего не добавляю, сложного ничего нет, вкус замечательный. Для начала сердце необходимо вымочить в холодной воде и сварить. Как правило, варится оно 1.5 часа, при этом образовавшуюся пену нужно обязательно снимать. Желательно менять воду через каждые полчаса. У меня сердце вышло 1 штука, весом 400 грамм, в среднем сердце весит от 350-500 граммов, если будет меньше или больше, ничего страшного, ингредиенты можно оставить, не меняя их количество. Остудить, обрезать ненужное, то есть выступающие кровеносные сосуды и жир, нарезать небольшой соломкой.
    2. Одну большую морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Большую луковицу или две маленьких, нарезать полукольцами. Все это необходимо тушить минут 5 в небольшом количестве воды с закрытой крышкой, а затем в растительном масле, но сильно не обжаривать.
    3. Нарезанное сердце и готовые овощи, хорошо перемешать.
    4. Подсолить по вкусу, но немного, а можно и вообще не солить, так как будем добавлять майонез и в нем содержание всего этого богатое. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. Салат охладить небольшое количество времени в холодильнике. Подавать как отдельное блюдо или с гарниром. По желанию украсить зеленью.


     
    Xodgeoqi нравится это.
  2. v_zhenya

    v_zhenya Вальчук Женя

    84
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    apllp и Rkmqiktt нравится это.
  3. davletshina93

    davletshina93 Давлетшина Люда

    32
    Салат с сердцем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. Iimicsh

    Iimicsh Анишина

    26
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю салат с сердцем
     
    Epomgfhi нравится это.
  5. Ioovelmr

    Ioovelmr Софья Г

    27
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  6. АнютаБ

    АнютаБ Бессонова Анюта

    44
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  7. shtain83

    shtain83 Штайн Алиса

    19
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с сердцем зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    aiooceii и zecyoa нравится это.
  8. Aazseeou

    Aazseeou Стася С

    21
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Nsccxoggo нравится это.
  9. Zfqlosrtr

    Zfqlosrtr Инга М

    73
    уверена маме понравится
    все любители салата с сердцем оценили!
     
    Ooeiudee нравится это.
  10. oeapih

    oeapih Member

    25
    это просто очень вкусно
     
    Rqojeenk нравится это.
  11. Yaywotdo

    Yaywotdo Мескалин Варя

    30
    Рецепт просто бомба!!!!
    салат с сердцем готовить просто и не долго!
     
    Oeddkoa нравится это.
  12. Eeoonuuot

    Eeoonuuot Швеина Женя

    22
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Qnjgqxy нравится это.
  13. mikitenko78

    mikitenko78 Микитенко Танечка

    11
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  14. sokuekw

    sokuekw New Member

    17
    какой интересный рецепт салата с сердцем:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  15. Т_Чутора

    Т_Чутора Чутора

    20
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  16. Штромберг Л

    Штромберг Л Штромберг Лиза

    15
    Салат с сердцем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    ЛюбаМ и Qaahchqom нравится это.
Национальная кухня: