Салат с шампиньонами и фасолью

Простой рецепт салата с шампиньонами и фасолью пошагово с фото.

Что делать, если скоро праздник, и вы не знаете, какой салат поставить на стол? Рекомендую попробовать приготовить салат с шампиньонами и фасолью - обещаю, получится очень вкусно!

Если вам хочется легкого весеннего салатика, то этот рецепт не для вас. Но если вам нужен необычайно вкусный, очень сытный и не особо обременительный в готовке салат, то рецепт салата с шампиньонами и фасолью - именно то, что вы искали. Оригинальный микс из грибов, фасоли и жареных овощей - готовится достаточно просто, исчезает с тарелки еще быстрее. Готовьте и удивляйте своих близких!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 200 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Шампиньоны консервированные — 1 Штука
• Фасоль консервированная — 1 Штука
• Морковь — 4 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр — 50 Грамм
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошагово

1. Репчатый лук почистить, и либо мелко нарезать, либо измельчить в блендере.
2. Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
3. В сковороду налить оливковое масло, выложить подготовленные лук и морковь. Обжаривать пару минут на сильном огне и 8 минут на среднем. В конце добавить соль и перец.
4. Готовые овощи необходимо переложить в салатник и дать им остыть.
5. Банку с фасолью открыть, слить лишнюю жидкость. Саму фасоль переложить в салатник с обжаренными овощами.
6. Банку с шампиньонами открыть, слить лишнюю жидкость. Грибы переложить в салатник.
7. Сыр натереть на терке и добавить в салатник к остальным ингридиентам.
8. В салат добавьте необходиимое количество майонеза и хорошо перемешайте. Салат готов. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!