Салат с шампиньонами консервированными

Непростой рецепт салата с шампиньонами консервированными пошагово с фото.

Простой рецепт салата с шампиньонами консервированными может вас выручить в случаях, когда нужно быстро приготовить достойный салат. Этот вкусный салат не затеряется даже на праздничном столе.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 284 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Перец болгарский зеленый — 1/1, Штуки
• Перец болгарский красный — 1/1, Штуки
• Перец болгарский желтый — 1/1, Штуки
• Огурец маринованный — 1 Штука
• Огурец свежий — 1 Штука
• Укроп — - По вкусу
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Лимонный сок — 3 Ст. ложки
• Соль, перец — - По вкусу

Пошагово

1. Как приготовить салат с шампиньонами консервированными:
2. Если грибы крупные, разрезать их пополам. Если мелкие, оставить как есть.
3. Лук нарезаем на тонкие полукольца, щедро посыпаем солью, перемешиваем рукой. Выделившиеся соки сливаем, а лук промываем от соли под струей холодной воды.
4. Морковь отварить в воде до полуготовности и нарезать тонкой соломкой.
5. Перцы очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы тоже нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко порубить.
6. В салатнице смешать все ингредиенты - грибы, лук, морковь, перцы, огурцы, укроп, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
7. Салат с шампиньонами консервированными готов. Приятного аппетита!