Салат с сулугуни и куминовой тыквой

  1. deeetkp

    deeetkp Member

    22

    Простой рецепт салата с сулугуни и куминовой тыквой пошагово с фото.

    Пикантный салат из запеченной тыквы и сулугуни с песто из петрушки.


    Салат с сулугуни и куминовой тыквой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 266 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно

    Ингредиенты на 3 порции

    • Тыква — 300 г
    • Листья салата — 200 г
    • Сулугуни — 150 г
    • Обжаренный кунжут — 100 г
    • Петрушка — 150 г
    • Растительное масло — 350 мл
    • Чеснок — 1 дол.

    Пошагово

    1. Мелко режем чеснок и пробиваем в блендере вместе с растительным маслом.
    2. Тыкву рубим крупными кубиками и сбрызгиваем чесночным маслом.
    3. Кумин обжариваем на сковороде и мелко растираем в ступке.
    4. Посыпаем им тыкву, выкладываем ее на противень, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 мин.
    5. За 10 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы тыква подпеклась.
    6. Сулугуни нарезаем мелким кубиком.
    7. Соединяем сыр с тыквой, обжаренным кунжутом, листьями салата и соусом песто из петрушки, чеснока и растительного масла.


     
    buritskova89 нравится это.
  2. yuliyaa

    yuliyaa Юлия А

    21
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  3. Ujlsobfol

    Ujlsobfol Горбачева Олеся

    12
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    bushaeva95 нравится это.
  4. Hjjajlbi

    Hjjajlbi Богачёва Ира

    14
    ОО, мой любимы рецептик салата с сулугуни и куминовой тыквой
     
    В_Халявка и Uueteurle нравится это.
  5. Ionxewftz

    Ionxewftz Вера

    18
    это просто очень вкусно
     
    lkpeo нравится это.
  6. Гнатченко Л

    Гнатченко Л Гнатченко Люся

    33
    Обязательно приготовлю!
    deeetkp, спасибо!
     
    makhinov90 и kul93 нравится это.
Национальная кухня: