Непростой рецепт салата с томатами черри, персиками и тофу пошагово с фото. Этот салат вам точно понравится. Готовится он очень просто. Обязательно попробуйте.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 153 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииТофу 240 гКрасный винный уксус 4 ст. л.Оливковое масло 4 ст. л.Соевый соус 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПомидоры 3 шт.Томаты черри 500 гПерсики 2 шт.Красный лук 1/1, шт.Кукуруза 1/1, чашкиРубленый эстрагон 2 ст. л.Рубленый кервель 2 ст. л.Хлеб для подачиПошаговоСмешайте тофу, 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку соевого соуса в чаше блендера. Измельчите до однородно массы. Посолите.Смешайте оставшиеся 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку соевого соуса в большой миске. Посолите, поперчите.Добавьте средне нарезанные помидоры, томаты черри, персики, измельченный красный лук, кукурузу, эстрагон и кервель. Перемешайте.Полейте салат соусом из тофу.Подавайте с хлебом. Можно предварительно подсушить ломтики на сухой горячей сковороде.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с томатами черри, персиками и тофу... Но потом, попробовал - весьма вкусно!